Začněte den zámeckou snídaní
Den na zámku může začít vůní čerstvého pečiva a kávy. Snídaně v EFI Hostinci Konírna neslouží pouze ubytovaným hostům. Po předchozí rezervaci mohou přijít také návštěvníci z okolí nebo výletníci, kteří chtějí svůj program zahájit příjemným posezením. Konírna nabízí snídaně formou švédských stolů nebo individuální nabídku à la carte. Hosté si mohou vybrat světlé, tmavé i sladké pečivo, šunku, opečenou slaninu, domácí uzeniny, sýry, jogurt, cereálie, ovoce nebo zeleninu. Nechybějí ani oříšky, sušené plody a vejce z domácích chovů. Nabídku doplňuje káva, čaj, voda, džusy i prosecco. Snídaně začínají v 7:30 a končí v 10:00. Zájemci si je musí telefonicky rezervovat nejpozději předchozí den do 16:00. V letních měsících je Konírna připravuje každý den. Mimo hlavní sezonu doporučujeme dostupnost předem ověřit. Aktuální informace o snídaních najdete na webu Zámku Račice.Polední menu pro výletníky i pracující
Ve všední den můžete do Konírny zamířit na oběd. Kuchaři připravují polední menu od pondělí do pátku mezi 11:00 a 14:00. Nabídka potěší návštěvníky zámeckého areálu i hosty, kteří hledají místo pro pracovní oběd. Základ tvoří česká kuchyně. Na menu se objevují poctivé vývary, omáčky, pečená masa, knedlíky a další jídla, která známe z domácí kuchyně. Nabídka se pravidelně mění a reaguje na sezonu. Hosté si proto mohou při každé návštěvě vybrat něco jiného. Aktuální polední menu zveřejňuje EFI Hostinec online.Česká klasika v modernějším podání
Pokud nechcete spěchat, sáhněte po nabídce à la carte. Kuchyně Konírny staví na tradičních českých chutích, ale nebojí se je doplnit modernějšími prvky. Vedle známé svíčkové s domácím knedlíkem můžete ochutnat například bramborový knedlík plněný trhaným kachním masem. Kuchaři jej doplňují červeným zelím s povidly, kachním demi-glace a rakytníkem. Zajímavou volbu představuje také kančí řízek v panko strouhance s bramborovým pyré a domácím kompotem. Menší hlad zaženou chuťovky k pivu. Nabídka zahrnuje například kachní paštiku nebo škvarkovou pomazánku. Jídelní lístek pracuje se sezonou, takže se jednotlivé pokrmy mohou během roku měnit. Společný základ však zůstává stejný: výrazná chuť, kvalitní suroviny a česká kuchyně, která se hodí do prostředí moravského zámku.Víkend ve znamení grilu
Během vybraných letních víkendů přesouvá Konírna část gastronomického programu také ven. Kuchaři rozpálí gril a zámecký areál naplní vůně připravovaných specialit. Venkovní posezení vytváří ideální místo pro letní oběd, odpolední zastávku i neformální setkání s rodinou nebo přáteli. Nabídka grilu se může měnit podle termínu, sezony a počasí. Před cestou proto doporučujeme sledovat aktuální program Zámku Račice na sociálních sítích. Grilování můžete spojit s výletem po okolí nebo pobytem přímo na zámku.Řemeslné pivo, zámecká vína i domácí limonády
Dobré jídlo doplňuje pestrá nabídka nápojů. Na čepu najdete řemeslná piva z vlastního EFI Pivovaru. Mezi stálice patří EFI Desítka a EFI Dvanáctka, hosté však mohou narazit také na sezonní speciály. Kdo pivu neholduje, může ochutnat zámeckou edici vín, domácí točené limonády EFI Beer Lemonade, kávu nebo běžné nealkoholické nápoje. V létě je nabídka doplněna i o koktejlovou nabídku. Pivo a limonády nabízí hostinec také v lahvích nebo PET obalech s sebou. Nápojovou nabídku představuje web EFI Hostince Konírna.Zážitek, kvůli kterému se vyplatí zůstat déle
EFI Hostinec Konírna dává návštěvníkům další důvod, proč na Zámku Račice nespěchat. Můžete zde začít den snídaní, dopřát si rychlý oběd nebo posedět u české kuchyně a řemeslného piva. O víkendu může program doplnit také vůně rozpáleného grilu. Ať už přijedete na několik hodin, nebo na celý víkend, nechte si na Konírnu dostatek času. Zámek Račice totiž nemusíte pouze vidět. Můžete ho také ochutnat.[foogallery id="23918"]
[faq_html]